Sedan jag flyttade hemifrån för mer än tre år sedan har jag kommit fram till att jag gillar handlingslistor och matsedlar. Många gånger flyttar jag runt maträtterna ifall jag inte är sugen på det jag skrev att jag skulle äta men dagar då jag knappt orkar gå upp ur sängen för att livet är meningslöst, är det ett måste med matsedel. 

 

Fördelen med matsedel och handlingslista är att man vet vad man ska handla när man väl kommer till affären. Visst kan det smita med någon chokladkaka då och då men jag är väldigt bra på att hålla mig till listan. 

 

Denna vecka ska jag försöka göra en köttfärslimpa för första gången. Det härliga med att bo själv är att få bestämma maten själv men samtidigt kan det just vara det som är det jobbiga. Jag, matlagning och PMS har aldrig fungerat men i och med p-pillerna blir de dagarna färre och färre.

 

Så här mitt i terminen mår jag generellt sätt väldigt bra också men jag hoppas att det kommer hålla i sig. För första gången på flera år ser jag fram emot sommaren. De två senaste sommrarna har varit väldigt jobbiga med ångest men den här sommaren känner jag mig beredd på ett helt annat sett. Om ångesten blir värre vet jag vad jag ska göra för att må bättre.