Sökresultat för: God mat

Vecka 11 – 2019

Måndag

Imorse hade jag ställt väckarklockan 08.00 för att hinna plugga lite innan lektionen kl. 10. Så blev det inte för Leander frågade om jag var vaken och ifall han kunde komma över. Istället för plugg blev det en mysig frukostdejt. En bra start på en ny vecka.  Dagens lektion handlade om olika inriktningar inom samtalsanalys och resten av dagen har jag pluggat. Denna vecka är det tre uppgifter/saker som ska göras i delkursen. Nu på kvällen har jag handlat och tagit det lugnt.

Tisdag

Plugg på förmiddagen. På eftermiddagen har vi en så kallad datasession som jag ska förbereda innan. Jag började idag men har en del kvar. Efter lektionen behöver jag antingen plugga lite till eller så tar jag det lugnt hemma med Doctor Who. Alla säsonger försvinner från Netflix den sista mars så jag försöker se så mycket jag bara kan.

Onsdag

Plugg på förmiddagen fram till lunch. Kl. 13 har jag ett möte som jag har väntat sedan i juni på att få gå på och jag hoppas verkligen att det kommer vara givande. Efter mötet ska jag fortsätta plugga och förbereda inför ett examinerande seminarium som är på torsdag. Jag är nästan mer nervös och osäker inför det än vad jag var inför tentan. På kvällen skulle jag vilja dela mig i två för att både kunna vara på S-Studenters möte och lyssna på Clara Henry som pratar om sin senaste bok. Det ena börjar 17 och det andra 18 men i och med att Clara är Clara så tror jag att man behöver vara där i god tid. Vi får se hur jag gör. På kvällen är det dessutom mässa som vanligt.

Torsdag

På morgonen ska jag till psykologen därefter ska jag plugga inför seminariet och inför kommande vecka då textanalysen börjar. Seminariet är 14-16  och 17 har jag tvättid så jag tror inte jag pluggar något mer efter seminariet men om det behövs så blir det lite på kvällen också. Annars är kvällen helt ledig och jag kommer nog se serier och äta mat som jag brukar göra när jag är ledig.

Fredag

Lön 🙌 På morgonen ska jag träffa min mentor för att planera nästa vecka. Därefter blir det plugg. På söndag ska nämligen två uppgifter in, en transkriptionsuppgift och en hemtenta kopplat till transkriptionen. För att slippa plugga så mycket i helgen kommer jag försöka att plugga så mycket jag orkar nu i veckodagarna så att jag blir klar med allt. På kvällen jobbar jag dessutom 16-21 men sen är jag ledig.

Lördag – Söndag

LEDIG och helt utan planer förutom att jag ska göra en potatisgratäng på lördagen och som jag och Leander ska äta tillsammans med kassler. MUMS!

Påsken 2018

Efter Gudstjänsten på Långfredagen åkte jag till Maxi och handlade inför påskafton. Det blev en del…

 

Runt 18 på fredagen började jag och Tea laga mat och höll på till att Let’s Dance började.  Bland annat gjorde vi denna lax- och spenatpaj.

 

Jag är fortfarande stolt jag ser hur mycket mat vi faktiskt lagade jag och Tea. Från vänster: Ebba och jag. Det fanns även, köttbullar, prinskorv, potatis, sill, röbetssallad, ägghalvor, räkomelett, brunsås, skagenröra, potatissallad och två olika sorters sallad.

 

Pannacotta till efterrätt = MUMS

 

Trots min ångest över hur påsken skulle bli, blev den riktigt bra. Jag jobbade några timmar på påskafton och påskdagen. Den Gudstjänsten jag gick på var på Långfredagen som helt var utan musik. Psalmerna gick bra ändå som tur var. Dock saknade jag nattvarden. I lördags kväll efter mat och efterrätt satte jag och Ebba på Wahlgrens Värld och såg senaste avsnittet. Efter det såg vi Känn Ingen Sorg. Jag har sett den tidigare men kom inte alls ihåg att den var så dramatisk.

 

Samma kväll funderade jag på att gå på midnattsmässa men valde att vara hemma och sova istället. I och med att jag började 12 i går så såg jag påskmässan på TV istället. Blev riktigt glad i slutet när de sjöng min favorit bland påskpsalmerna, Dina händer är fulla av blommor.

 

Idag måndag är vi bjudna till farmor och farfar på lunch. Linda spelar dessutom semifinal mot Ängelholm. Heja heja! Imorgon är det åter skola med lektioner och allt vad folkis innebär. 8 dagar är lagom för att jag ska hinna inse att jag har lov…

Ljus i vintermörkret

Nu när det är mörkt ca 75% av tiden jag är vaken, är det bästa jag vet att tända alla mina levande ljus. För att kunna göra det lite smidigare nu när mina blockljus brunnit ner en bit, köpte jag en tändare när jag handlade tidigare idag. Tydligen har den turbo enligt förpackningen. Hur nu en tändare kan ha turbo? 

 

Igår kunde jag inte somna alls. Tror klockan blev halv 3 innan jag äntligen somnade. När jag låg där i sängen och försökte somna kom jag att fundera över vad jag skulle handla. En av sakerna jag kom på var kassler. Så blev det också. Kasslerrätten som går under namnet mammas special. Skulle ni vilja att jag delar med mig av receptet i ett inlägg? 

 

När jag höll på att laga mat, var det två andra internatare som bakade kakor. Gissa om jag blev glad när jag fick en som tack för att jag dela med mig av ett bakplåtspapper 😀 Den ska jag äta till en kopp te och min bok som jag snart läst klart, Analfabeten som kunde räkna

Tändare med turbo...

Kaka, blockljus från i somras och det är faktiskt Leander som gjord det röda ljuset. Nästa steg blir att julpynta mitt lilla ljusfat. Med vad har jag inte kommit på än. Några idéer?

Den ända ljuslyktan jag med min snart anrika stereo i bakgrunden. Mys deluxe!

Mums så gott det blev!

En kväll att minnas | Farfar 75 år!

20 oktober hade farfar och farmor bjudit hela släkten och sina vänner för att fira att farfar fyllde 75 den 21 oktober. Redan i augusti hjälpte jag dem med att göra ett inbjudningskort och kvällen till ära att hade jag satt upp mitt hår i en tofs och lockat min lugg. Pappa skulle hämta mig prick 16.45 och en halv timme innan var jag klar, sminkad och allt. Vad gör man då? Jo, sätter upp stativet och tar en bild på hur man såg ut. När jag var nöjd plockade jag ihop kameran och upptäckte att objektivet inte hade varit i skruvat ordentligt. Upp med stativet igen och börja om från början. 

 

Under kvällen var vi på Karlslunds herrgård och farmor hade gjort bordsplacering. Damernas namn med rött och herrarnas med blått. Tror knappt farmor vet vad genus är. Jag, Leander, Sofia, Linda och Gustav satt hos mina två kusiner  Daniel och Filip och vi alla konstaterade att det var ett barnbord. 21 år gammal och få fortfarande sitta vid barnbordet. Kul. Skämt o sido. God mat, massor av folk och tal med historier från farfars 75 åriga liv.  

Förrätt, huvudrätt, efterrätt och tårta. Allt otroligt gott. Mellan talen ropade pappa och hans bror Peja upp farfar för att utmana honom i en tävling. Oavsett vad man berättar så säger farfar emot så tävling gick ut på att farfar skulle svar tvärtemot. En av frågorna var att min födelsedag är den 20 okt. Svaret är fel för jag fyller år den 23 oktober. Då skulle farfar alltså svara att det är rätt. Det blev många skratt. Leander påstod även att jag också säger emot på samma sätt som farfar gör. Kan inte alls förstå vad han menar 😉 

 

Peja hade gjort ett sånghäfte för kvällen och längst bak i sånghäftet fanns en bild på mig och farfar. Jag har så länge jag kan minnas gillat farfar. Farmor påminner mig ständigt att jag sagt att han är mysig på utsidan. Lite söt är jag väl ändå? 

 

 

 

Holy Fries på Holy Burgers

 
Kyckling, potatisgratäng och beanaisesås, kan det bli godare?  
 
 
 
Bild 1: Efterrätt med smak av kokos och ananas. Riktigt god! Bild 2: Innan banketten lockade jag mitt hår och använde riktigt mycket hårspray. Konsekvensen –> omöjligt att borsta håret i flera dagar. 
 
 
 
Skogaholmslimpa, hushållsost och oboy. Mellanmål när man har det som bäst en fredagseftermiddag. 
 
 
 
 
I fredagskväll kom jag fram till Uppsala där jag fortfarande är kvar. Vinet fick jag av Leander vid alla hjärtans dag och i fredags drack vi varsitt glas till maten. Kungligt ska det vara. 
 
 
 
Igår testade vi Holy Burgers som är en ny öppnad restaurang i Uppsala bara någon minut från Leander. Jag åt deras ostburgare och Leander tog en med räkor. Godast var pommes fritesen. Inte utan anledning som de kallades för Holy Fries. 
 
 
Det är söndag och jag har precis gått igenom dagarnas mobilbilder. Leander är på möte och jag borde plugga men bloggar istället. Ordningen är som den ska. Imorgon åker vi båda till Strängnäs över dagen och jag hoppas på uppehåll så att jag kan fota hur mycket som helst. 
mer