Sökresultat för: Matbilder

Söndamidda

Potatissug

Senaste dagarna har jag varit sugen på potatis. Jag tror att det måste vara någon mineral eller vitamin eller nåt sånt för med jämna mellanrum så blir jag verkligen sugen på kokt potatis.

Igår blev det därför potatis och fiskpinnar och dag blev det egengjorda köttbullar, potatis och pulver sås. Lingonsylten fick jag ta från Frida, min korridorsgranne och vän.

Prepp av matlådor

På vardagar orkar jag sällan laga mat när jag kommer hem från jobbet. Därför har jag gjort massa matlådor så att jag slipper ställa mig och laga mat det första jag gör när jag kommer hem. Förutom köttbullar har jag gjort korv stroganoff med både ris och bulgur till.

När jag handlade igår fick jag nämligen lust att smaka på bulgur. Än vet jag inte ifall det blev gott men det hoppas jag. Att bara äta ris och pasta blir rätt tråkigt i längden till och med för mig.

Veckans matlista

Måndag lunch: makaroner, köttbullar och gräddsås
Måndag kväll: korv stroganoff med bulgur

Tisdag lunch: korv stroganoff med ris
Tisdag kväll: köttfärssås och spagetti

Onsdag lunch: köttfärssås och spagetti
Onsdag kväll: hamburgare och kanske klyftpotatis

Torsdag lunch: majscarbonara
Torsdag kväll: linsbollar med ris eller bulgur

Fredag lunch: linsbollar med ris eller bulgur
Fredag kväll: Kikärtscurry med ris eller bulgur

Mer mat och recept?

Jag har massa goda recept att dela med mig av, speciellt linsbollarna blev jättegoda. Men vill ni läsa det? Är det intressant med mat? Kommentera gärna i så fall 😋

Kreta #1

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Nästan en månad senare är nu äntligen några av bilderna från Kreta uppe här på bloggen. Först ut blev alla matbilder. MUMS. Vissa saker var lika gott som andra saker och godast var tzatzikin, helt klart. Att vitlök, gurka och yoghurt kan vara så otroligt gott!

 

En annan sak som jag saknar är grekisk yoghurt och chokladflingor till frukost. Så gott, så gott!

Soppa på morot och kokosmjölk

Morot- och kokossoppa

För någon dag sedan tipsade ICA om billiga recept på Facebook. Bland dem fanns ett recept på en soppa som jag idag testade att göra. Till soppan skulle man bland annat ha ingefära och grönsaksfond, två saker jag köpte för första gången idag.

 

Soppan blev god och jag är riktigt stolt över mig själv. För några år sedan skulle jag aldrig tänkt tanken på att testa laga en soppa som jag aldrig smakat innan. Dessutom åt jag inte morötter när jag var mindre. Receptet finns HÄR för den som vill testa att laga den. Skriv gärna vad ni tyckte om ni lagar dem själva. Här nedanför finns ICAs inlägg i sin helhet. 

 

Godnatt 🙂 

 

En kväll att minnas | Farfar 75 år!

20 oktober hade farfar och farmor bjudit hela släkten och sina vänner för att fira att farfar fyllde 75 den 21 oktober. Redan i augusti hjälpte jag dem med att göra ett inbjudningskort och kvällen till ära att hade jag satt upp mitt hår i en tofs och lockat min lugg. Pappa skulle hämta mig prick 16.45 och en halv timme innan var jag klar, sminkad och allt. Vad gör man då? Jo, sätter upp stativet och tar en bild på hur man såg ut. När jag var nöjd plockade jag ihop kameran och upptäckte att objektivet inte hade varit i skruvat ordentligt. Upp med stativet igen och börja om från början. 

 

Under kvällen var vi på Karlslunds herrgård och farmor hade gjort bordsplacering. Damernas namn med rött och herrarnas med blått. Tror knappt farmor vet vad genus är. Jag, Leander, Sofia, Linda och Gustav satt hos mina två kusiner  Daniel och Filip och vi alla konstaterade att det var ett barnbord. 21 år gammal och få fortfarande sitta vid barnbordet. Kul. Skämt o sido. God mat, massor av folk och tal med historier från farfars 75 åriga liv.  

Förrätt, huvudrätt, efterrätt och tårta. Allt otroligt gott. Mellan talen ropade pappa och hans bror Peja upp farfar för att utmana honom i en tävling. Oavsett vad man berättar så säger farfar emot så tävling gick ut på att farfar skulle svar tvärtemot. En av frågorna var att min födelsedag är den 20 okt. Svaret är fel för jag fyller år den 23 oktober. Då skulle farfar alltså svara att det är rätt. Det blev många skratt. Leander påstod även att jag också säger emot på samma sätt som farfar gör. Kan inte alls förstå vad han menar 😉 

 

Peja hade gjort ett sånghäfte för kvällen och längst bak i sånghäftet fanns en bild på mig och farfar. Jag har så länge jag kan minnas gillat farfar. Farmor påminner mig ständigt att jag sagt att han är mysig på utsidan. Lite söt är jag väl ändå?