3 juni, en lördag och första helgen på två veckor som jag var hemma, då åkte jag iväg till Boländerna med första stopp på secondhand-affär för att köpa kläder till en möhippa med musikaltema. Andra och sista stoppet var Plantagen för att köpa kryddor till vår pallkrage.

Samma kväll var det Museinatten i Uppsala så jag och några vänner gick först till Kostmuseet, fikade på Café Årummet och gick sedan på mörkervisning på Evolutionsmuseet.

Möhippan började på kvällen den 5:e juni med överraskning, mat och ölprovning och fortsatte sedan den 6:e med brunch, Escape room och middag. Allt med musikaltema. Jag gjorde amerikanska pannkakor till brunchen och var utklädd till Tracy Turnblad i Hairspray. På bilden syns tyvärr inte min svartvit-rutiga kjol.

Juni var en intensiv månad med massor av roligheter: student, bröllop, midsommar och massor av volleyboll. När det var som varmast hade jag hosta och längtade bort från lägenheten.

Onsdag 12 april åkte vi till Örebro: mamma, Erik och Per, Linda och jag. Vi åt på Naturens Hus och åkte upp i Svampen.

I väntan på att torktummen ska bli klar så tänkte jag blogga lite. Om vad har jag inte bestämt än. 30 minuter senare och jag har fört över bilder från mobilen och renast lite. Lite för att jag inte kommer på något vettigt att skriva och för att det var länge sedan jag delade med mig av lite bilder.

Potatissug

Senaste dagarna har jag varit sugen på potatis. Jag tror att det måste vara någon mineral eller vitamin eller nåt sånt för med jämna mellanrum så blir jag verkligen sugen på kokt potatis.

Igår blev det därför potatis och fiskpinnar och dag blev det egengjorda köttbullar, potatis och pulver sås. Lingonsylten fick jag ta från Frida, min korridorsgranne och vän.

Prepp av matlådor

På vardagar orkar jag sällan laga mat när jag kommer hem från jobbet. Därför har jag gjort massa matlådor så att jag slipper ställa mig och laga mat det första jag gör när jag kommer hem. Förutom köttbullar har jag gjort korv stroganoff med både ris och bulgur till.

När jag handlade igår fick jag nämligen lust att smaka på bulgur. Än vet jag inte ifall det blev gott men det hoppas jag. Att bara äta ris och pasta blir rätt tråkigt i längden till och med för mig.

Veckans matlista

Måndag lunch: makaroner, köttbullar och gräddsås
Måndag kväll: korv stroganoff med bulgur

Tisdag lunch: korv stroganoff med ris
Tisdag kväll: köttfärssås och spagetti

Onsdag lunch: köttfärssås och spagetti
Onsdag kväll: hamburgare och kanske klyftpotatis

Torsdag lunch: majscarbonara
Torsdag kväll: linsbollar med ris eller bulgur

Fredag lunch: linsbollar med ris eller bulgur
Fredag kväll: Kikärtscurry med ris eller bulgur

Mer mat och recept?

Jag har massa goda recept att dela med mig av, speciellt linsbollarna blev jättegoda. Men vill ni läsa det? Är det intressant med mat? Kommentera gärna i så fall