Sökresultat för: Recept

Fredagsdejt

I fredags bjöd jag över Leander och bjöd honom på hemmagjord potatisgratäng med rostbiff. Jag har aldrig gjort potatisgratäng tidigare men tack vare Tinas otroliga recept lyckades jag väldigt bra. Leander tyckte också att det blev gott vilket är det bästa betyget jag kan få.

 

Efter maten bestämde vi oss för att se den första Pirates of the Caribbean på SF Anytime. Jag hade inte sett någon av dem innan medan Leander har sett dem hur många gånger som helst. Jag tyckte om filmen. Det var fina kostymer och jag gillade Jack väldigt mycket. Om det förmodan är någon som inte har sett filmen handlar den om en engelsk koloni dit piraten Jack Sparrow vänder sig för att stjäla ett nytt skepp. I samband med detta räddar han livet på Elisabeth, guvernörens dotter som faller i vattnet men han sätts ändå i fängelse. När Elisabeth ramlar i vattnet från en mur, aktiveras en medaljong som hon har runt halsen. Detta gör att piraterna på skeppet “Black Pearl” kommer till staden och bränner ner allt för att hitta medaljongen.

 

Bilden är från den senaste filmen men Jack Sparrow är sig lik. Bildkälla: www.flickr.com/photos/bagogames/37801865102

 

 

 

Kycklinggryta

Tänkte dela med mig om en simpel men väldigt god kycklinggryta som jag precis åt till kvällsmat.

Du behöver

1. Två kycklingfiléer

2. En burk kokosmjölk 400g

3. Valfri mängd broccoli

4. Valfri mängd röd chilipasta

Jag började med att koka broccolin. Jag gillar när den är rätt så mjuk, annars kan man låta den vara okokt tills man lägger i den i grytan.

Därefter satte jag på riset i och med att det tar ett tag att koka.

Nästa steg är att genomsteka kycklingen. Precis innan den håller på att få färg hade jag i en halvtesked av chilipastan då jag inte gillar när det är för starkt.

När kyckling är färdigstekt är det dags för kokosmjölken. Den ska bara bli varm och få smak från kycklingen.

Sista steget är att hälla i broccolin i grytan. Klart för servering 🤗

Det är riktigt gott att ha saltade cashewnötter till men i spartider hoppade jag över dem och saltade lite istället.

Mums! 🙌😍


Nu, barnmorskan i East End

Soppa på morot och kokosmjölk

Morot- och kokossoppa

För någon dag sedan tipsade ICA om billiga recept på Facebook. Bland dem fanns ett recept på en soppa som jag idag testade att göra. Till soppan skulle man bland annat ha ingefära och grönsaksfond, två saker jag köpte för första gången idag.

 

Soppan blev god och jag är riktigt stolt över mig själv. För några år sedan skulle jag aldrig tänkt tanken på att testa laga en soppa som jag aldrig smakat innan. Dessutom åt jag inte morötter när jag var mindre. Receptet finns HÄR för den som vill testa att laga den. Skriv gärna vad ni tyckte om ni lagar dem själva. Här nedanför finns ICAs inlägg i sin helhet. 

 

Godnatt 🙂